Вкусная история
Казалось бы,
масленая неделя
с ее блинным великолепием и проводами зимы еще впереди. Но сотрудники районного музея подошли
к этому вопросы исторически и решили, что Рождество и зимние святки – самое подходящее время, чтобы поближе познакомить ребят с народными обычаями и древними символами вечного круговорота
жизни.
Поэтому как раз в канун Крещения в музее Дубового Умета для школьников провели одну из своих самых активных, вкусных и вместе с тем познавательных экскурсий.
Участниками мероприятия вместе со школьниками из Дубового Умета стали и ребята из Новокуйбышевска. Для первоклассников, их родителей и учителя это было первое знакомство с волжским краеведческим музеем. Экскурсовод Е.А. Учайчина провела для гостей обзорную экскурсию, познакомив ребят с древней археологической историей самарской земли, относительно недавним прошлым гостеприимного умета на большой проезжей дороге из Яика в Самару, а также приоткрыла тайны трансформации самой распространенной посуды прошлых веков – глиняного горшка.
Далее директор историко-краеведческого музея Е.А. Гундорина провела первоклашек по увлекательным тропинкам археологической, сакральной и этимологической истории выпечки блинов на Руси. Ребята сами установили символическую связь древнейшего блюда с солнышком, познакомились с такими музейными экспонатами для изготовления блинов, как ступа и квашня, ухват, или чапельник. Обратили внимание, что с блинами и отмечают праздники, и встречают человека в этой жизни, и провожают в последний путь, а также разобрались, почему русские блины если даже жарят, то все равно пекут.
«У нас есть целая серия экскурсий, которые позволяют углубиться в исторический материал: «О чем рассказала лучина», «Путешествие утюга». И блинная экскурсия из той же серии, только она еще входит в число «вкусных» экскурсий, — говорит директор музея. — Здесь нашлось место и археологическим «сковородкам», и разговору о традиционной форме круга – самой естественной для человека, и образу солнца, символически присутствующему во всех традициях, и неожиданной игре со словом. И, конечно же, мы поговорили о том, почему блины — всевременное блюдо в нашей жизни. Кроме того, одно из традиционных праздничных блюд в русской истории – это блинный пирог. Также был и один из его вариантов — лепешник, который обычно пекли на поминки. Бытовала на Руси и народная традиция употребления блинов в новогодние дни, которой посвящена наша экскурсия. Конечно же, мы стараемся детей погрузить в нашу историю, но даже и взрослых здесь ожидают интересные открытия».
В следующей части увлекательной экскурсии ребят ждали активные тематические игры, а также гостеприимный стол с русским кушаньем. Третьеклассники школы Дубового Умета Маша Пронина и Арсений Колотыркин вместе со своими одноклассниками — частые гости в краеведческом музее. Вот и сегодня школьники поиграли и с удовольствием попробовали вкусное угощение. Ребят потчевали блинами «с секретами» и различными «припеками», дрожжевыми и из пшенной каши, рецепты которых сотрудники музея собирали в старинных поваренных книгах и записывали по рассказам старожилов.
Дети узнали, как кушали блины, как гадали на них. Школьники признались, что много нового узнали и о своем любимом блюде, и о русской печке, и о традиции угощения добрых людей первым, самым вкусным зажаристым блином. Маша вспомнила, что видела настоящую русскую печь в доме своего дедушки в старинном селе Вечкилей. Надо сказать, что эта познавательная экскурсия пробудила немало щемящих, дорогих сердцу воспоминаний и у сопровождавших ребят взрослых. «Замечательный рассказ был про блины, и вопросы интересные. А сколько воспоминаний — это же мое детство! Каждое лето ездили в деревню к бабушке, где и печка была, на которой я спала вместе с котиком, — говорит Наталья Николаевна Карюкина, приехавшая на экскурсию с внучкой Александрой. — Такие мероприятия необходимы нашим детям, им нужно знать свою историю. Если не будет таких экскурсий, мы многое безвозвратно потеряем».
Как известно, музей им.
А.В. Юшкина в Дубовом Умете постоянно обновляет экспозицию, внедряя в жизнь самые разные формы работы как с юными, так и со взрослыми волжанами. И работники музея очень любят преподносить своим посетителям настоящие творческие сюрпризы. Так, уже в ближайшее время посетителей здесь ждет уникальная выставка «Небывальщины Самарской Луки», на которой будут представлены аутентичные сказки самарского Заволжья, собранные и сохраненные для нас сотрудником нацпарка «Самарская Лука», самарским ученым, этнографом Ю.К. Рощевским.
Наталья БЕЛОВА.
Фото Сергея БАРАНОВА.
